1020C454FEBC5F6C3C48280AF3870CE3

تعرف على أهم فوائد الباذنجان وأضراره

Pzangan

 

ينضم الباذنجان إلى العائلة التي تضم الطماطم والفلفل والبطاطس، وهذه النوعية من الخضروات قد تسبب بعض  مشاكل الحساسية عند بعض الأشخاص.

ووفقا للمعهد المركزي للبحوث الغذائية، فإن الباذنجان يمكن أن يسبب بعض أعراض الحساسية من بينها التهاب الحلق والغثيان وكذلك الطفح الجلدي والحكة وتعد هذه ألأعراض هى أهم ضرار يمكن  يسببها الباذنجان، أما عن الفوائد فهى كثيرة متعددة وأهمها: أنه غنى بكمية كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات المهمة للجسم وأهمها الحديد ومدر للبول، كما أنه مفيد فى حالات الإسهال ومهم لتنقية للأمعاء، ويساهم فى قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.

وينصح خبراء التغذية بعدم الإفراط فى تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوى المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات، وهى مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.

 

 

شاهد أيضاً

وزير الدفاع التركي: تطور علاقاتنا مع مصر يرعب البعض ويخيفهم

قال وزير الدفاع التركي خلوصي أكار، إن العلاقات بين تركيا ومصر، في تطور، وستصل مستويات …

%d مدونون معجبون بهذه: