توصية من «الصحة» بشأن تناول الفول فى السحور

أصدر فريق التغذية العلاجية بمستشفى معهد ناصر للبحوث والعلاج، التابع لوزارة الصحة، بيانًا توعويًا بشأن تناول الفول فى وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك.

وقالت الدكتورة سماح عزت، أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد، إن الفول “مصنع بروتينات عالية جداً”، مؤكدة أنه يعطى الجسم قدرة أكبر على مقاومة الإجهاد خلال الصيام، ويحسّن قدرة الإنسان على بذل المجهود بفضل ارتفاع نسبة الحديد التى تزيد الأكسجين الواصل إلى أنسجة الجسم، فضلاً عن غناه بالماغنسيوم الضرورى لحركة عضلات الجسم.

وقالت «عزت» إن تناول الفول فى السحور ليس “تقليداً أعمى”، لكنه حقيقة علمية، لأنه “وجبة متكاملة”.

وأوضح المنشور أن الفول يحتوى على ألياف كثيرة، مما يُقلل الكوليسترول والسكر، ويعطى إحساساً بالشبع، كما أنه مفيد جداً للأمعاء والهضم.

وفى ما يتعلق بتسببه فى الانتفاخ وآلام القولون، قالت إن هناك حلاً من اثنين لمعالجة ذلك: الأول تناول فول “منزوع القشر”، والثانى نقعه فى المياه من 12 ساعة إلى يوم كامل قبل أكله.

شاهد أيضاً

أظهر تصنيف حديث أن سكان مدينة سان فرانسيسكو في ولاية كاليفورنيا على الساحل الغربي للولايات …

السودان.. حراسة “قوش” مدير جهاز الأمن السابق تمنع القبض عليه

أفاد “نادي أعضاء النيابة العامة” في السودان، الثلاثاء، أن القوة المكلفة بحراسة منزل صلاح قوش …

بالفيديو.. انفجار مقاتلة صينية عقب سقوطها علي الأرض

انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لمقاتلة صينية أثناء سقوطها علي الأرض بسرعة فائقة …