“تدفئة بريحة الفانيليا”: مصنع Manner للبسكويت في فيينا يوفر الطاقة الحرارية لـ600 منزل

فيينا – شبكة رمضان الإخبارية

في خطوة مبتكرة تجمع بين الصناعة والاستدامة، يواصل مصنع Manner الشهير بإنتاج بسكويت الشيرتن تشغيل أحد أكبر أفران خبز الوفل في العالم بمقره الرئيسي في حي Hernals، حيث يتم استغلال الحرارة المفقودة الناتجة عن عمليات التصنيع لتدفئة حوالي 600 منزل عبر شبكة التدفئة المركزية المحلية. وتعد هذه المبادرة جزءًا من استراتيجية الشركة المستمرة منذ عشر سنوات لتعزيز استخدام الطاقة المستدامة وفق بيانات وكالة الأنباء النمساوية APA.

وتعود جذور شركة Manner في فيينا إلى عام 1890، وفي عام 2012 شهد مقرها الرئيسي تحديثًا واسعًا بتكلفة بلغت 40 مليون يورو، شمل تطوير الأفران وتوسيع خطوط الإنتاج، كما أتاح التعاون مع شركة Wien Energie ضخ الحرارة الناتجة عن الأفران في شبكة التدفئة المركزية منذ عام 2016، لتزويد الأسر في منطقتي Hernals وOttakring بالتدفئة والمياه الساخنة.

ويعتمد النظام على شبكة أنابيب تجمع الهواء الساخن المنبعث من الأفران وتوجيهه عبر مروحة ضخمة لتسخين المياه، التي تُضخ لاحقًا في شبكة التدفئة، بينما يُستغل جزء من هذه الحرارة داخل المصنع لتوفير البرودة اللازمة لعمليات التبريد الصناعي، مما يعكس نموذجًا متقدمًا في استخدام الطاقة المفقودة بكفاءة عالية.

وأكد Dieter Messner، الرئيس التنفيذي لشركة Manner، أن ما وصفه بـ“تدفئة البسكويت” يساهم في دعم إمدادات الطاقة المستدامة في فيينا، مشيرًا إلى أن حلول مشابهة تُطبق في مواقع أخرى، حيث توفر Therme Wien التدفئة لما يقرب من 1,900 منزل، بينما تغذي المضخة الحرارية العملاقة في محطة تنقية المياه (ebs) الطاقة لما يصل إلى 56,000 منزل، كما يسهم مركز البيانات Digital Realty في تدفئة مستشفى Floridsdorf، إلى جانب مشاريع الطاقة الحرارية الجوفية التي تستخرج المياه الساخنة من عمق 3,000 متر.

وأوضحت Alma Kahler، المديرة التنفيذية لشركة Wien Energie، أن هذه الأنظمة تمثل ركيزة أساسية ضمن استراتيجية فيينا لتحقيق الحياد المناخي بحلول عام 2040، مشيرة إلى أن شبكة التدفئة المركزية تصبح تدريجيًا أكثر استقلالية عن مصادر الطاقة الأحفورية مثل الغاز الطبيعي بفضل الحلول المبتكرة التي تشمل المنشآت الكبرى مثل المضخة الحرارية في Spittelau والمنشآت الأصغر مثل مصنع Manner وحمامات فيينا الحرارية.

🔹 شبكة رمضان الإخبارية – فيينا
أول منصة عربية مستقلة تهتم بشئون الجالية العربية في النمسا ودول الجوار، وتواكب التطورات السياسية والاجتماعية، وتغطي الفعاليات العربية، وتعمل على تعزيز الاندماج الإيجابي وتقديم محتوى تحليلي موثوق باللغة العربية.