فضيحة غذائية في فيينا: إغلاق مطعم بعد اكتشاف كباب ملوث ببكتيريا خطيرة

فيينا – شبكة رمضان الإخبارية

شهدت العاصمة فيينا فضيحة غذائية مقلقة بعد أن أعلنت السلطات إغلاق أحد المطاعم في منطقة هيرنالس، إثر اكتشاف لحوم “كباب” ملوثة ببكتيريا السالمونيلا الخطيرة، والتي تم تقديم جزء منها بالفعل للزبائن قبل اكتشافها.

الحادثة أثارت مخاوف واسعة بين السكان، خاصة بعد تأكيد الجهات الرقابية أن اللحوم الملوثة وصلت بالفعل إلى المستهلكين خلال الأيام الماضية.

حملة تفتيش تكشف “الكارثة”

وبحسب ما أعلنت هيئة الرقابة على الأسواق في فيينا، فقد بدأت القصة خلال حملة تفتيش مفاجئة استهدفت عدداً من المطاعم، حيث تم ضبط شحنات من أسياخ الكباب القادمة من موردين خارجيين.

وأظهرت الفحوصات المخبرية نتائج صادمة، إذ تبين وجود بكتيريا السالمونيلا في اللحوم التي كانت موجهة للاستخدام في عدد من المطاعم.

وأكدت السلطات أن جزءاً من هذه اللحوم الملوثة تم تقديمه بالفعل كوجبات سريعة للزبائن، قبل اكتشاف التلوث واتخاذ الإجراءات الفورية.

مخاطر صحية خطيرة

وحذرت السلطات الصحية من أن استهلاك اللحوم الملوثة بالسالمونيلا قد يؤدي إلى أعراض صحية خطيرة، من أبرزها:

• إسهال حاد
• آلام شديدة في البطن
• ارتفاع مفاجئ في درجات الحرارة
• غثيان مستمر
• خطر الإصابة بالجفاف

وأكد الخبراء أن الخطر يزداد بشكل خاص لدى الأطفال وكبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة.

إجراءات عاجلة من بلدية فيينا

اتخذت السلطات في فيينا سلسلة من الإجراءات الفورية لاحتواء الوضع، شملت:

🔴 الإغلاق المؤقت للمنشآت المتورطة حتى الانتهاء من عمليات التعقيم
🔴 سحب الشحنات الملوثة من الأسواق والمطاعم الأخرى
🔴 تتبع سلسلة التوريد لمعرفة مصدر التلوث
🔴 فتح تحقيقات موسعة مع الموردين

وأشارت التقارير الأولية إلى أن بعض الشحنات الملوثة قد تكون قادمة من موردين في بولندا، فيما لا تزال التحقيقات جارية لتحديد المسؤوليات بدقة.

قلق بين السكان والمطاعم

الحادثة أثارت حالة من القلق بين سكان المنطقة، خاصة مع انتشار مطاعم الوجبات السريعة واعتماد الكثيرين على “الكباب” كخيار يومي سريع.

كما يخشى أصحاب المطاعم من تأثير هذه الفضيحة على ثقة الزبائن، رغم تأكيد السلطات أن الإجراء احترازي ومحدد بموردين ومنشآت معينة فقط.

تحقيقات مستمرة… وتحذير رسمي

تواصل السلطات تحقيقاتها لتحديد مدى انتشار اللحوم الملوثة، فيما دعت المواطنين إلى مراجعة الطبيب فور ظهور أي أعراض صحية خلال الأيام المقبلة.

حادثة جديدة… لكنها تذكير واضح بأن سلامة الغذاء تبقى خطاً أحمر لا يمكن التساهل فيه. 🍽️⚠️

🔹 شبكة رمضان الإخبارية – فيينا
أول منصة عربية مستقلة تهتم بشئون الجالية العربية في النمسا ودول الجوار، وتواكب التطورات السياسية والاجتماعية، وتغطي الفعاليات العربية، وتعمل على تعزيز الاندماج الإيجابي وتقديم محتوى تحليلي موثوق باللغة العربية.